Morelia, Michoacán; 16 de noviembre de 2025.- El Secretario de Turismo del Estado de Michoacán, Roberto Monroy García, celebró el 15 aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Dicho reconocimiento se otorgó en 2010, bajo el concepto de “Paradigma Michoacán”, destacando la riqueza cultural y gastronómica de la región.
El funcionario estatal felicitó a las cocineras tradicionales y a todos los que han trabajado para preservar la cocina tradicional mexicana.
“Muchas felicidades a Michoacán y a todas y todos quienes hicieron posible este reconocimiento para nuestro México”, expresó.
La Cocina Tradicional Mexicana es un legado vivo que se ha transmitido de generación en generación, preservando los sabores y saberes de los pueblos originarios.
El reconocimiento de la UNESCO destaca la importancia de la cocina tradicional como parte fundamental de la identidad cultural de México.
