Morelia, Michoacán; 24 de diciembre de 2025.- Desde temprano, los pasillos del Mercado Independencia, ubicado en la ciudad de Morelia, comenzaron a recibir a la población de la capital michoacana, quienes buscaban los alimentos necesarios para realizar la tradicional cena de Nochebuena.

Los que más percibían clientes, eran los negocios de venta de pollo y carnicerías, debido a que muchas familias iban a cenar pozole.

“Hoy voy a echarme un pavo, una sopita fría, una ensaladita dulce y un pozolito. Ahorita acabo de llevar la carne, llevo tripita y llevo la carne”, compartió Gloria Joaquina, ama de casa.

“Hoy vamos a cenar bistec, romeritos con camarones y vamos a cenar pollo rellenos”, compartió Rocío Castillo, ama de casa.

Por su parte, los oferentes expresan que este 24 de diciembre, así como también el día 31 de diciembre, perciben buenas ventas, ya que es muy común que la gente compre muchos artículos para realizar una grandiosa y deliciosa cena.

Se presumió que los productos más populares son la cabeza, la espina, la pierna, la carne rellena y el lomo.

“Lo que se vende es lo que es la cabeza, el espinazo, la pierna, para hacerla rellena, mechada, el lomo; ahorita todo se vende, ahorita todo… Bueno, ahorita ha bajado un poquito, pero creo que ahorita ya como que la gente agarró vuelo, y ahorita nos han estado visitando muchos”, detalló Luis Enrique Sánchez, carnicero.

La cena navideña simboliza principalmente la unión familiar, la esperanza, la abundancia y la celebración del nacimiento de Jesús, representando la luz divina.